Рецепт баклажанов, жареных, как грибы - 10 пошаговых фото в рецепте

Posted by Someone 2021.09.29 10:48  •  Comments (64)  • 

На главную | Регистрация | Помощь | Войти На главную Салаты Выпечка Блины, сырники, драники Пельмени, вареники Мясо, птица Рыба, морепродукты Гарниры Первые блюда Завтраки, закуски Десерты, напитки Для микроволновки Для мультиварки Для хлебопечки Консервации Разное Овсяная каша на молоке в мультиварке Сырники из пачки творога Вафли из кабачков с сыром в вафельнице Яблочные вафли в электровафельнице Рагу из овощей с капустой и картошкой все новые рецепты Блюда из кабачков Блюда по категориям Все рецепты » Гарниры » Овощные гарниры

Рецепт баклажанов, жареных, как грибы

5 5 11

Рецепт баклажанов, жареных, как грибы

Из баклажанов можно приготовить множество замечательных блюд. Рецептом одного из них и хочу поделиться. Баклажаны, жареные на сковороде, за считанные минуты, получаются и по вкусу, и по внешнему виду похожими на грибы. Это блюдо станет прекрасным гарниром, закуской или горячим салатом. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления баклажанов, жареных, как грибы понадобится: лук репчатый - 1 шт.; масло растительное для жарки; баклажаны - 0,5 кг; чеснок - 1-2 зубчика; сметана - 100 г; зелень (укроп, петрушка) - по вкусу; грибная приправа, соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Этапы приготовления

Баклажаны вымыть и, очистив от кожуры, нарезать на кубики среднего размера.

Нарезанные баклажаны сложить в миску, залить кипятком, чтобы вода их полностью покрыла, и оставить на 30 минут.

Очищенный лук нарезать полукольцами и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжарить лук до прозрачности, периодически помешивая.

Воду с баклажанов слить, она нам больше не понадобится, а баклажаны отправить к луку.

Жарить на небольшом огне, периодически помешивая, до готовности баклажанов (примерно 5-7 минут), затем добавить соль, чёрный молотый перец и грибную приправу.

Влить сметану,

посыпать мелко нарезанной зеленью, добавить выдавленный через чесночницу чеснок, довести до кипения и снять с огня.

Переложить баклажаны, жареные, как грибы, в салатницу и можно подавать на стол в горячем или холодном виде.

Приятного аппетита!

Средняя: 5 Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 ( 11 голоса) 22.07.16 / 14.06.21 автор фото и рецепта : Инна Кондрашова

Этот рецепт представлен в разделах:

Закуски Овощные гарниры Блюда с чесноком Закуски с чесноком Закуски из баклажанов Жареные баклажаны

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Просмотреть комментарии
(3 комментария) Добавить комментарий

Похожие рецепты

Баклажаны, жареные с луком

Замечательный овощ баклажан! Из него можно приготовить много прекрасных блюд,

Наталья Имшенецкая 13.07.2014 - 20:51

Закуска из баклажанов Как грибы быстрого приготовления

Я очень люблю баклажаны в любом виде и варианте. С удовольствием готовлю новые

bonita 16.08.2014 - 12:57

Жареные баклажаны с зеленью и чесноком

Жареные баклажаны с зеленью и чесноком - превосходная закуска, которая украсит

Елена Калинина 15.05.2020 - 22:47

Закуска из баклажанов с чесноком

Закуска из баклажанов с чесноком и зеленью - замечательное летнее блюдо для

Наталья Имшенецкая 19.07.2014 - 17:11

Кружочки баклажанов с помидорами и сыром в духовке

Хочу предложить простой рецепт приготовления кружочков баклажанов с помидорами и

nichka 03.10.2018 - 18:05

Баклажаны, жареные с помидорами

Любителям баклажанов очень понравится закуска из жареных баклажанов с

tanya-latysheva 01.04.2013 - 13:16

Баклажаны, жареные в соевом соусе с чесноком

Предлагаю вам приготовить очень вкусные баклажаны, жареные в соевом соусе с

Елена Калинина 20.06.2019 - 23:45

Баклажаны по-грузински острые

Баклажаны по-грузински острые - вкуснейшая закуска, которую можно приготовить

Елена Калинина 18.08.2015 - 02:19

Баклажаны с брынзой и чесноком

Очень советую вам приготовить отличную закуску на праздничный стол или на ужин

Елена Калинина 12.07.2015 - 01:22

Смотрите еще в разделе "Закуски" :

Рецепт квашеной капусты с морковью

Предлагаю вам свой рецепт квашеной капусты с морковью. Так как в городской

Елена Калинина 06.10.2015 - 21:46

Как засолить горбушу в домашних условиях

Горбуша относится к семейству лососевых, она является ценной промысловой рыбой.

cook 16.10.2010 - 21:05

Быстрая маринованная капуста с болгарским перцем и чесноком

Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт быстрого приготовления

Марина Гармаш 25.10.2018 - 14:57

Жареный лаваш с начинкой

Жареный лаваш с начинкой - простое в приготовлении, очень вкусное блюдо, которое

Елена Калинина 02.04.2014 - 15:22

Засолка сала в рассоле холодным способом в банке

Думаю, многие любят сало, особенно, если оно приготовлено очень вкусно. Хочу

Лика Мостовая 01.02.2018 - 01:08

Капуста, квашеная в рассоле в банке

Многие мои знакомые считают, что закваска капусты - это сложное и трудоемкое

Инна Кондрашова 22.02.2017 - 21:07

Треугольники из лаваша с колбасой и сыром

Предлагаю приготовить очень аппетитную, достаточно сытную закуску - треугольники

Елена Калинина 10.09.2019 - 22:39

Как вкусно посолить сало с прослойкой

Если вам надоел привычный способ засолки сала, предлагаю приготовить вкусное

Марина Гармаш 25.05.2017 - 12:12

Маринованная капуста Пелюстка

Маринованная капуста "Пелюстка" - необыкновенно вкусная! "Пелюстка" в переводе с

Елена Калинина 15.10.2016 - 18:36

Смотрите еще в разделе "Овощные гарниры" :

Как запечь свеклу в фольге в духовке целиком

Свекла - замечательный овощ, приготовить который можно по-разному. Её варят,

Марина Гармаш 03.05.2017 - 13:37

Картофель, запеченный в духовке в фольге целиком

В народе картофель не зря называют вторым хлебом. Из него готовят тысячи блюд -

Марина Гармаш 03.05.2017 - 13:27

Запеченная тыква с медом, корицей и орехами

Сегодня хочу предложить вам легкий, полезный и очень ароматный рецепт запеченной

nata-kiseleva 24.05.2013 - 21:10

Кабачки, жареные в кляре

Сегодня я предложу кабачки, жареные в кляре, - очень простое, аппетитное блюдо.

Галина Щетникова 11.07.2012 - 02:24

Баклажаны, запеченные в духовке с чесноком

Предлагаю несложный рецепт приготовления вкусных баклажанов, запеченных в

Наталья Имшенецкая 10.07.2012 - 08:49

Баклажаны, тушеные с овощами на сковороде

Летнее время проходит на даче, с едой особо не экспериментирую. Готовим мясо,

Галина Щетникова 30.07.2012 - 13:27

Жареная капуста с фаршем

Хочу предложить вам простое, но очень вкусное блюдо из капусты и мясного фарша.

Галина Щетникова 17.11.2015 - 23:03

Кабачки, жареные с яйцом и чесноком

Кабачки, жареные с яйцом и чесноком - простое, невероятно вкусное, полезное и

Елена Калинина 13.06.2018 - 21:03

Вкусная тушеная капуста

Тушеная капуста будет отличным гарниром ко многим мясным блюдам. Способов

Наталья Имшенецкая 19.01.2013 - 22:27

Смотрите еще в разделе "Блюда с чесноком" :

Рецепт кабачков с фаршем и сыром в духовке

Предлагаю запечь в духовке кабачки с фаршем и сыром. Блюдо получается очень

nichka 23.08.2016 - 14:20

Зеленые помидоры с чесноком по-армянски

Хочу предложить вам свой рецепт квашеных зеленых помидоров с чесноком

Елена Калинина 13.10.2017 - 20:39

Сметанный соус для макарон

Предлагаю вам попробовать вкусный сметанный соус для макарон. Готовится он за

Елена Калинина 08.05.2015 - 08:56

Рецепт соленого сала с чесноком

Если вы любите соленое сало, приготовьте его сами. Я предлагаю вам замечательный

Елена Калинина 12.07.2015 - 00:50

Салат с фасолью, сыром и сухариками

Салат с фасолью, сыром и сухариками не только вкусный, но и сытный. Замечательно

Наташа Чагай 06.10.2013 - 14:26

Салат с помидорами, сыром и чесноком

Салат с помидорами, сыром и чесноком - аппетитное, простое и вкусное блюдо,

Елена Калинина 06.06.2015 - 22:12

Салат из моркови с сыром и яйцами

Предлагаю вам приготовить яркий, вкусный салат из сырой моркови с сыром, яйцами

Лика Мостовая 18.09.2017 - 00:53

Салат с помидорами, крабовыми палочками и сыром

Предлагаю вам попробовать простой, яркий и вкусный салат с помидорами, крабовыми

Елена Калинина 13.06.2015 - 23:14

Засолка сала в горячем рассоле

Предлагаю вам рецепт засолки сала в горячем рассоле. Сало получается

Наташа Чагай 23.11.2015 - 14:17

Комментарии

Добавить комментарий 1 Март, 2021 - 20:52 — Гость

Подскажите пожалуйста,что

Подскажите пожалуйста,что есть грибная приправа? Что входит в ее состав? Или это продается?

ответить 7 Июль, 2021 - 01:13 — Гость

Грибная приправа обычно

Грибная приправа обычно готовится из сушеных, а затем размолотых в пыль грибов. Чаще всего лесных, у них насыщенный аромат. Особенно хороши будут белые, но это необязательно. Посыпается как обычной приправой такого типа, много не надо.

ответить 3 Ноябрь, 2020 - 05:30 — Наталья Лисянская

Очень   вкусно получилось   

Очень вкусно получилось

ответить Добавить комментарий Баклажаны с помидорами, Острая закуска из Соте из баклажанов Баклажаны со сметаной и Вконтакте Одноклассники Facebook Instagram Дзен Вкусные рецепты с фото ©2021 RUtxt.ru
Условия использования материалов сайта

Наверх